Carte

Service de 19 h à 22 h

Entrées

Salade de chèvre chaud

pané, vinaigrette miel/thym

8,50 €

Carpaccio de bœuf

10,50 €

Tartare de poisson et crème d’avocat

goutte de poivron

12,50 €

Duo de foie gras de canard poêlé et mi-cuit

sur toast, chutney maison

18,00 €

Les salades

Salade César

Poulet croustillant,speck crispy, salade, oignon frit, œuf poché

16,00 €

Salade terre et mer

mezzo, burrata, tomate, pesto, parmesan, speck, gamba

21,00 €

Salade du Quercy

gésiers de canard, toast de chèvre, foie gras mi-cuit, magret fumé, tomate, oignon rouge, raisin blanc

24,00 €

Omelettes

L’omelette nature

persillade, risotto, légumes rôtis

14,90 €

L’omelette aux cabécous

risotto, légumes rôtis

14,90 €

Poissons

Encornets grillés

persillade, risotto, légumes rôtis

19,50 €

Filets de rougets

risotto, légumes rôtis

19,00 €

Viandes

Grillade du jour

(selon arrivage) frites maison, salade, sauce au choix

19,00 €

Burger

bœuf, cheddar, poitrine fumée grillée, comté, tomate, salade, oignon rouge, frites maison

19,80 €

Brochette de magret de canard

sauce chimichury, frites maison, légumes de saison

21,00 €

Assiette cadourque

confit de canard, frites maison, salade, cabécou, noix

21,00 €

Assiette du Palais

faux filet de bœuf grillé, beurre maître d'hôtel, frites maison, salade, cabécou, noix

22,00 €

Fruits à coque

Sauces

au poivre, cabécou, cheddar …

1,50 €

Tartares

Tartare thaï

coupé au couteau avec mélange de sauces asiatiques, coriandre, gingembre, sésame, salade, frites maison

19,50 €

Tartare italien

coupé au couteau, tomate confite, parmesan, câpre, oignon, noix, salade, frites maison

19,50 €

Tartare de bœuf

frites maison, salade

18,00 €

Les accompagnements supplémentaires

Salade verte

2,00 €

Légumes rôtis

3,00 €

Frites maison

3,00 €

Foie gras poêlé

7,50 €

Les Gourmandises

Le Cabécou

salade, noix

5,50 €

Fruits à coque

Profiterole

Chocolat, caramel beurre salé, cacahuètes

8,00 €

Baba au rhum

individuel (130gr)

8,00 €

Pavlova

fruits de saison

8,00 €

Crème brulée

8,00 €

Fondant

chocolat /noisette façon after-eight

9,00 €

Menu enfant 11.00€

jusqu’à 10 ans

Sirop à l’eau au choix

grenadine, menthe, citron, pêche, fraise

Steak haché du boucher ou Poulet pané croustillant

frites maison

Une boule de glace au choix

Vin Rouges d'ici

Pourpre 2020 malbec by Lagrezette

Malbec

Bouteille

17,00 €

Verre

4,00 €

Verre

bouteille

Domaine de Lalande Combel del Sol 2018

Verre

4,00 €

Bouteille

18,00 €

Verre

bouteille

Le Clos d'Audhuy Les Polissons

Jeune domaine, le Clos d'Audhuy produit que 3 cuvées dont "Les Polissons", gourmand Malbec, à la robe noire et nette, au nez de fruits, de fumé, la bouche est douce et puissante à la fois. Une expression moderne d'un cahors qui enchantera les plats du sud-ouest.

Verre

5,00 €

Bouteille

24,00 €

Verre

bouteille

Bio

Château Souleillou Cuvée Prestige 713 2020

Un malbec bien ouvert sur les fruits rouges rehaussés d'épices. Ce fruité se prolonge dans une bouche souple, ronde et charnue. Un cahors des plus affable, que l'on pourra savourer dans sa jeunesse.

25,00 €

bouteille

Chevalier du chateau Lagrezette 2020

Ce second vin du château a une belle texture mûre et charnue qui remplit la bouche. Il a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne et présente des arômes vibrants de cerise noire, de réglisse ainsi que des notes de cacao. La bouche est riche, veloutée avec des tanins présents. En finale, on retrouve des nuances de notes fumée et de baies noires

30,00 €

bouteille

Vins Rouges d'ailleurs

Bordeaux Cru La Maqueline 2021

Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

24,00 €

bouteille

Cotes du Rhône Village Saint Cécile Les Jarlotiers

Ce Côtes-du-Rhônes-Villages bio est produit sur le terroir Sainte-Cécile. Le vignoble de Sainte-Cécile est très confidentiel et s'étend seulement sur 5 communes !Cette cuvée séduit par son équilibre, l’harmonie de ses tanins très fins, ses arômes intenses de fruits confiturés et légèrement épicés, et sa finale réglissée !

25,00 €

bouteille

Bio

Pays d'Oc Domaine de la Clapière Gatefer 2020

ssu d'une des plus belles parcelles du domaine, du même nom, la cuvée Gatefer affirme son caractère méridional avec sa robe pourpre très sombre, son nez de confiture de cerise et de moka. Pleine de générosité, dense et soyeuse c'est un plaisir pour les papilles ! La puissance maîtrisée et la longueur apportée par les notes mentholées sont autant de qualités qui font de Gatefer un grand vin

32,00 €

bouteille

Pic Saint Loup Haut Lirou 2022

Onctueux Mentholé Épicé Un vin rouge plaisir ! La marque de fabrique de ce domaine, cuvée emblématique depuis des décennies... Une très belle expression du terroir du Pic-St-Loup.

33,00 €

bouteille

Haut Médoc Cru Bourgeois Château d'Arcins 2020

Le millésime 2020 s'habille d'une belle robe pourpre profonde. Le nez s'ouvre sur de jolies notes de fruits noirs, de moka et de cacao. En bouche, le vin s'impose avec ses tanins nobles et s'allège de notes d'eucalyptus qui lui confèrent fraîcheur et complexité. Ce Château d'Acins 2020 est un Haut-Médoc de grande classe !

40,00 €

bouteille

Vins Blancs

Côtes de Gascognes Horgelus 2023 (Moelleux)

Verre

4,50 €

Bouteille

19,00 €

Verre

bouteille

IGP Méditéranée Cuvée Wine O'Clock 2022

Grenache, Vermentino, Ugni blanc & Colombard. Une robe jaune or aux reflets vert. Un nez explosif sur des notes florales et de fruits du verger. En bouche: la gourmandise se confirme avec des arômes de poire, de mangue et une finale fraîche avec de la minéralité.

Verre

4,50 €

Bouteille

20 €

Verre

bouteille

Mucadet Clos des Orfeuilles l'Odyssée Minérale 2020

Cépage 100% Melon de Bourgogne Terroir unique et confidentiel qui valorise l’appellation Muscadet Sèvre & Maine sur lies.

Verre

5,00 €

Bouteille

25 €

Verre

bouteille

Bio

Bourgogne aligoté Cuvée Alphonse 2022

Nez floral (acacia) et fruité (agrumes et fruits jaunes) Une bouche fraîche et minérale

26,00 €

bouteille

LE PALAIS